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慢性腸炎患者飲食上注意什么 慢性腸炎食療方推薦

來源:中華養生網 | 2017-12-10 08:36:20 編輯:李正浩

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導語:慢性腸胃炎經久不治,可導致營養不良,甚至引起營養不良性貧血,對健康影響很大。所以得了慢性腸胃炎,除針對病因積極治療外,還要安排好飲食。那么慢性腸炎患者飲食上注意什么?有什么好的食療方法適合慢性腸炎患者嗎?

慢性腸胃炎的飲食注意事項

慢性腸炎患者飲食上注意什么 慢性腸炎食療方推薦

1、低脂、少纖維。含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重,因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物,可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等,以使腸道得到休息。

2、慢性腸胃炎患者如伴有脫水現象時,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,以補充水、鹽和維生素。

3、排氣、腸鳴過強時,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

4、慢性腸胃炎病人多半身體虛弱、抵抗力差,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調味品。

5、蘋果含有鞣酸及果酸成分,有收斂止瀉作用,慢性腸胃炎患者可經常食用。

慢性腸炎食療方推薦

1、白芍飲

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【材料】白芍15克、茯苓20克、白術15克、生姜10克、附片15克、紅糖20克

【做法】將附片炙好,先煮30分鐘去水;白芍、茯苓、白術、生姜洗凈,切片。將以上藥物放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,去渣,加入紅糖攪勻即成。

【食法】代茶飲用。

【功效】消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。

2、丁香面

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【材料】丁香2克、草果1只、白面條250克、味精3克、鹽3克、胡椒粉3克

【做法】將丁香、草果打成細粉(草果去心)。鋁鍋內加入清水適量,置武火上燒沸,放入白面條,再燒沸,加入胡椒粉、鹽、丁香、草果、味精、面條熟透即成。

【食法】每日一次,每次吃面條100克,渴湯,正餐食用。

【功效】暖胃腸,止泄瀉。對慢性腸炎泄瀉者食用有較好療效。

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