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深圳這家火鍋店湯底就要398元,一定要先喝2碗再涮!

摘要:新開沒多久的高端日式火鍋店,主打“海鮮 和牛”,招牌是一款熬制了7小時的“瀛鍋湯底”。秘制牛蹄根鍋,這款湯底是加入了整根的牛蹄筋,同樣熬制了7個小時,牛蹄筋已經軟嫩得入口即化,湯底更是牛肉香味特別濃郁!Ps.店里一共7款鍋底可選,還有螺頭濃雞湯、泰式冬陰功湯、胡椒豬肚湯、三文魚頭番茄泡菜湯、松茸豆腐娃娃菜湯...這些鍋底價格則便宜實惠很多!澳洲龍蝦澳洲龍蝦的特點是體態偏紅,塊頭碩大,肉多肥美,肉質細嫩,脆滑鮮甜,特別適合涮火鍋!

新開沒多久的高端日式火鍋店,主打“海鮮+和牛”,招牌是一款熬制了7小時的“瀛鍋湯底”。上桌后,一定得先喝兩碗湯,喝完第一口,一準馬上被這家店“圈粉”,這鍋湯底就要398元,但是去的人基本每桌都會點它!還為了它,經常去吃!

熬制了7個小時的濃湯鍋底

招牌瀛鍋

這款瀛鍋,是加入了“花膠、螺頭、鮮雞”等食材,慢火熬制了足足7個小時,特別濃郁鮮香,全都是精華,上桌后,一定要先喝2碗再開始涮肉!

每鍋湯中都配有一整條的花膠,很適合女孩子滋補!用料那么足,湯熬得那么濃,每一口都喝得很滿足,398元絕對是值得的!秘制牛蹄根鍋,這款湯底是加入了整根的牛蹄筋,同樣熬制了7個小時,牛蹄筋已經軟嫩得入口即化,湯底更是牛肉香味特別濃郁!

Ps.店里一共7款鍋底可選,還有螺頭濃雞湯、泰式冬陰功湯、胡椒豬肚湯、三文魚頭番茄泡菜湯、松茸豆腐娃娃菜湯...這些鍋底價格則便宜實惠很多!

一個人抬不動的木盆海鮮

主打的珍貴海鮮多達20+種,大概選擇5-6種海鮮,就會用一個超大size的木盆裝乘上桌,一個人根本抬不動,足夠4-5個人吃到嗨!

所有的海鮮都是鮮活現殺,非常生猛,每款單點,按時價收費。

澳洲龍蝦

澳洲龍蝦的特點是體態偏紅,塊頭碩大,肉多肥美,肉質細嫩,脆滑鮮甜,特別適合涮火鍋!還有專門的大廚現殺龍蝦,小心翼翼地取出透明狀的蝦肉,一般涮10秒左右即可~

南非鮑魚

鮮活的南非鮑魚現場處理,還清洗得很干凈,在鍋里煮大概一分多鐘即可,爽脆彈牙!加拿大象拔蚌

一整只的加拿大象拔蚌,也是特別肥,現切成薄片狀,燙5秒即可,脆脆彈彈吃得可過癮!

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