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母親節甜湯—紫薯芋頭牛奶鮮

摘要:百善孝為先,身為兒女,不把愛掛嘴上,應把孝放心里:多打些電話,多回趟家,多點耐心,多點關心,多點體諒,多點問候,這些都是日常,不費神,不費事,抬抬手就能做好!

百善孝為先,身為兒女,不把愛掛嘴上,應把孝放心里:多打些電話,多回趟家,多點耐心,多點關心,多點體諒,多點問候,這些都是日常,不費神,不費事,抬抬手就能做好!母親節,動手做份甜湯,給老媽說聲節日快樂,生活甜蜜更開心~

用料:

紫薯兩個

芋頭兩個

牛奶50毫升

木薯粉150克

白砂糖15克

1, 紫薯和芋頭清洗干凈后放入蒸鍋中

2, 蒸熟后的紫薯和芋頭分別壓成紫薯泥和芋頭泥,加入白砂糖拌勻1, 取一半的木薯粉放入案板中

2, 放入紫薯泥拌勻搓揉成條同樣的方法把剩下的木薯粉和芋頭泥混合后搓成條

接著把紫薯條和芋頭條切成小小段

鍋中放清水后下鍋大火煮開

煮至熟透時撈出,調入牛奶即可飲用

海燕的廚房筆記:

1, 紫薯和芋頭要蒸熟,趁熱壓成泥,加入白砂糖拌勻后放涼備用

2, 選用木薯粉,口感會比較Q

3, 煮的時候,和煮湯圓的方法相同,浮起來后再燜一會至熟即可

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